Menu cinco tempos Maravilha de minas

Belo Horizonte, MG, Brazil
Sobre a experiência

Um menu delicioso preparado por mim, Vitor de Barros, formado pela faculdade de Gastronomia SENAC BH, com experiencia em hotel e alguns restaurantes na grande BH. Estas receitas são de um menu composto de cinco tempos, couver, primeiro prato, entrada, prato principal, sobremesa, contendo uma releitura de "mil folhas de mandioca" do chef Alex Atala.

Cardápio

Servirei de Entrada
COUVER: Pães variados de fermentação natural BRUSCHETA DE CARNE DE PANELA. SALADA VERDE: Salada de folhas servida com molho de iogurte de hortelã e nozes

O prato principal será...
MODA DE MINAS: Medalhão de contra filé noix com releitura da mil folhas de mandioca

De Sobremesa e Bebidas...
MIL FOLHAS DE BANANA: Doce de banana com massa folhada doce e chantily Água saborizada de Hortelã. Rolha liberada Para melhor experiencia não será servido nenhuma bebida, sendo indicado o convidado trazer a que lhe agradar.

BRL 90

Por pessoa


Convidados:
Valor: BRL
Taxa de serviço Dinneer: BRL
Total: BRL

* Voce ainda não será cobrado nesta etapa.
Serve 2 pessoas
Brasileira
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Localização

*As informações de localização exata serão fornecidas depois que a reserva for confirmada.

Anfitrião: Vitor
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BRL 90

Por pessoa


Convidados:
Valor: BRL
Taxa de serviço Dinneer: BRL
Total: BRL

* Voce ainda não será cobrado nesta etapa.

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