Experiência Alemã

Brasilia, DF, Brazil
Sobre a experiência

Sabores complexos e marcantes são os protagonistas deste Menu.

 

 

ENTRADA

> Aspargos Branco Grelhado com Manteiga

+ Presunto Crú Defumado, molho Holandês e caviar de hortelã

> Polenta Cremosa com Tomates Confitados

+ Cubinhos de Vitela Braseados com Crosta de Panceta e Alecrim

 

PRATO PRINCIPAL

> Ragu de Vitela servido com Cogumelos Grelhados e Defumados sob uma crocante cama de Chucrute

+ Purê de batatas com crisps de Panceta

 

SOBREMESA

> Discos de Strudel sob um cremoso purê de maçã servido com Chantili de Canela, Pó de castanha e Suspiros de uva passa

Cardápio

Servirei de Entrada

Couvert Aspargos branco grelhado com manteiga e servidos com presunto cru defumado, molho Holandês e caviar de hortelã. Entrada Polenta cremosa com tomates confitados servidos com cubinhos de vitela braseados com crosta de panceta e a

O prato principal será...

Ragu de Vitela servido com cogumelos grelhados e defumados sob uma crocante cama de chucrute e purê de batatas com crisps de panceta.

De Sobremesa e Bebidas...

Discos de Strudel sob um cremoso purê de maçã servido com Chantili de canela, pó de castanha e suspiros de uva passa.

BRL 92.5

Por pessoa


Convidados:
Valor: BRL
Taxa de serviço Dinneer: BRL
Total: BRL

* Voce ainda não será cobrado nesta etapa.
Serve 2 pessoas
Alemanha
4 Comentários

Vanessa April 2019

Comida impecável e ambiente com um astral incrível!


Lilian April 2016

Jantar simplesmente maravilhoso!!! A comida estava incrível e a hospitalidade do anfitrião fizeram da noite um momento muito especial! Parabéns ao site por proporcionar momentos como este. Eu super recomendo!


Lilian April 2016

Jantar simplesmente maravilhoso!!! A comida estava incrível e a hospitalidade do anfitrião fizeram da noite um momento muito especial! Parabéns ao site por proporcionar momentos como este. Eu super recomendo!


Lilian April 2016

Jantar simplesmente maravilhoso!!! A comida estava incrível e a hospitalidade do anfitrião fizeram da noite um momento muito especial! Parabéns ao site por proporcionar momentos como este. Eu super recomendo!


Localização

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Anfitrião: Fábio
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