Jantar autoral - Chef Carol Portes

Brasilia, DF, Brazil
Sobre a experiência

O jantar no espaço gourmet da Carol é oferecido para quem busca uma experiência gastronômica diferenciada, em um ambiente agradável e familiar. Onde você terá um momento especial para confraternizar com os amigos e a família com uma ótima estrutura, música ambiente escolhida pelo cliente e conforto de poder se sentir em casa. A Chef preza por confeccionar seus pratos com ingredientes selecionados e frescos. Carol é cozinheira profissional e amante da alta gastronomia. A Chef aceita sugestões de pratos dos clientes. A modificação do cardápio está sujeita a alteração nos valores. As bebidas serão cobradas a parte no dia do evento. Estarão disponíveis água mineral, refrigerantes, sucos, cervejas e vinhos. O cliente deverá escolher um dos menus disponíveis, com entrada, prato principal e sobremesa. 

Cardápio

Servirei de Entrada

Brusquetas napolitanas desconstruídas - torradas assadas com azeite e alho, tomates confitados, molho pesto e mussarela de búfala. 

Ou

Sopa de cebola com crutons e queijo gratinado. 

Ou 

Ratatuille com abobrinha, beringela, tomates e molho pomodoro com manjericão. 

 

 

O prato principal será...

Ragu de ossobuco ao glace com vinho tinto, polenta cremosa com 2 queijos e cebolinha. 

Ou

Talharim ao Mare com camarões, lulas e molho velouté. 

Ou 

Nhoque de mandioquinha ao molho pomodoro com manjericão e fonduta de queijo. 

De Sobremesa e Bebidas...

Pétit gateau de chocolate com sorvete de creme e toffee de caramelo com flor de sal. 

Ou 

Tortinha de limão com merengue italiano. 

BRL 89

Por pessoa


Convidados:
Valor: BRL
Taxa de serviço Dinneer: BRL
Total: BRL

* Voce ainda não será cobrado nesta etapa.
Serve 2 pessoas
Casa
Crianças no local
Acessível a cadeiras de rodas
Degustação
Temático
Chef Nacional
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Localização

*As informações de localização exata serão fornecidas depois que a reserva for confirmada.

Caroline Carvalho Portes
Anfitrião: Caroline
Ver perfil

BRL 89

Por pessoa


Convidados:
Valor: BRL
Taxa de serviço Dinneer: BRL
Total: BRL

* Voce ainda não será cobrado nesta etapa.

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