A Feijoada de verdade!!! Receita de pai pra filha :)

Florianópolis, SC, Brazil
Sobre a experiência

SOBRE A FEIJOADA: 

A receita acompanha nossa família há muitos anos. A gastronomia faz parte das nossas relações, cresci aprendendo a ser uma boa anfitriã e hoje sou apaixonada por receber as pessoas e proporcionar momentos inesquecíveis ao redor de receitas únicas.

A Feijoada é do Seu Carmelo, meu pai, o cara que contribuiu demais para a minha paixão por cozinhar, mas agora ele divide a produção (e os segredos) comigo!  Posso afirmar com toda a certeza: vocês nunca provaram ou provarão uma feijoada tão incrível. É diferente, é saborosa, é única!

 

SOBRE MIM

Pra mim a cozinha é um laboratório de sentimentos. Cozinhar é um ato de amor, não uma tarefa. Precisa ter nossa essência, nossa verdade. Eu sempre gostei de acompanhar as produções na cozinha, meus pais sempre proporcionaram momentos inesquecíveis com a família e amigos em torno da comida. Sempre foi muito presente em minha vida aquela mistura de aromas, aquele cheirinho de comida fresca, aquele barulho de pratos e panelas na cozinha!

Coloquei fotos diversas, de vários pratos que já servi e quero oferecer aqui futuramente 

Quero que sua experiência gastronômica seja tão acolhedora como as que sempre tive em casa.

 

Cardápio

Appetizers

Enquanto sentimos aquele cheirinho da feijoada no fogão a lenha...

- 1 Caipirinha de cachaça e limão

- Caldinho apimentado de feijoada

-  Petiscos de vegetais ao vinagrete

- Palitos crocantes de massa caseira temperados e pasta de linguiça Blumenau

 

The main course will be...

 

A bela, a maravilhosa, ela... A FEIJOADA

Acompanha: fatias crocantes de pão caseiro, couve (muito, muito fininha e salteada no azeite com alho), vinagrete suculento, farofa (essa receita do Seu Carmelo eu ainda não consegui "roubar"), arroz branquinho, torresmos com raspas de limão e rodelas de laranja.

Dessert and beverages

- Torta de limão com merengue italiano

- Frutas

- Doce caseiro de abóbora

BRL 78

Per person


Guests:
Value: BRL
Dinneer's service fee: BRL
Total: BRL

* You won't be charged on this step.
Serves 2 people
Acessível a cadeiras de rodas
Animais de estimação no local
Brasileira
Gordice
Chef Nacional
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Localização

*As informações de localização exata serão fornecidas depois que a reserva for confirmada.

Samantha Dutra Battigaglia
Anfitrião: Samantha
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BRL 78

Por pessoa


Convidados:
Valor: BRL
Taxa de serviço Dinneer: BRL
Total: BRL

* Voce ainda não será cobrado nesta etapa.

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