Alquimista da Terra

Florianópolis, SC, Brazil
Sobre a experiência

Jantar musical servido no jardim com fogueira e mesas no gramado, enquanto cozinhamos teremos músicas autorais entre outras para compor nosso clima no sul da ilha. A refeição é energética e quântica feita com muito sabor e PANCs do nosso bairro colhidas no dia.

 

Entrada:
~ Mix de pães da Alquimista ~
*Pão de Beterraba com Hibisco vermelho
*Pão de Alho com Caruru
*Pão de ervas com Limão e flores de Pitangueira

*Pasta de banana verde com castanhas.
*Pasta de Berinjela defumada com sementes.

*Salada de folhas e flores.

 

Prato Principal:
~ Massa fresca ~ 
*Rondelli de Taioba com folha surpresa.
*Recheio de creme de grão de bico com sementes e Palmito.
*Nhoque de Banana.
*Molho de tomate com vegetais.
*Abóboras salteadas com pimentões, especiarias e PANCs.
*Creme de inhame com alho.

 

Sobremesa:
Torta sem glúten, recheio brigadeiro de café e doce de Banana.


Bebidas:
Suco de uva com acerola e Beijinho (PANCs)
Chá de Manjericão, Gengibre, Hibisco e casca de Cítricos.
Cachaça de Jambú (PANCs)

 

Cardápio

Servirei de Entrada

Mix de pães da Alquimista *Pão de Beterraba com Hibisco vermelho *Pão de Alho com Caruru *Pão de ervas com Limão e flores de Pitangueira *Pasta de banana verde com castanhas. *Pasta de Berinjela defumada com seme

O prato principal será...

Massa fresca: *Rondelli de Taioba com folha surpresa. *Recheio de creme de grão de bico com sementes e Palmito. *Nhoque de Banana. *Molho de tomate com vegetais. *Abóboras salteadas com pimentões, especiarias e PANCs. *Creme d

De Sobremesa e Bebidas...

Sobremesa: Torta sem glúten, recheio brigadeiro de café e doce de Banana. Bebidas: Suco de uva com acerola e Beijinho (PANCs) Chá de Manjericão, Gengibre, Hibisco e casca de Cítricos. Cachaça de Jambú (PANCs)

BRL 250

Por pessoa


Convidados:
Valor: BRL
Taxa de serviço Dinneer: BRL
Total: BRL

* Voce ainda não será cobrado nesta etapa.
Serve 2 pessoas
Casa
Típica local
Degustação
Comida Exótica
Temático
Jantar as Cegas
Índia
Brasileira
Árabe
Itália
Larica
Fitness
Sem Glúten (mediante solicitação)
Vegan
Chef Nacional
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Localização

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Anfitrião: catherine
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* Voce ainda não será cobrado nesta etapa.

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