Linguiças, salames, copa, bacon, lombo.... Embutidos e defumados - A história da Charcutaria

Florianópolis, SC, Brazil
Sobre a experiência

Charcuturia é a arte de conservar carnes através da cura, maturação e defumação. 

Acompanhe nosso Monge e embarque numa viagem ao passado - 400 anos de história esperam por você!

Visite o continente europeu do século 18 e  conheça a história através dos aromas, sabores e texturas, degustando peças produzidas exatamente como antigamente - onde o tempo e a paciência eram os diferenciais.

Ao longo dos últimos 12 anos resgatamos quase 500 formas de preparo para carnes bovinas, suínas, aves e peixes.... seu tour histórico e gastronômico passa pela França, Itália, Portugal e Espanha!

Deguste sem pressa preparações originais acompanhadas de pães, queijos, molhos, cremes e muito mais!

Para beber... este é o último segredo que lhe será revelado!

Cardápio

Servirei de Entrada

Sua visita começa no mosteiro...

Todos sabemos que os monges sempre se aimentaram muito bem....

Então, prepare-se!

O prato principal será...

Um mix de embutidos, curados e defumados para sua satisfação e deleite!

De Sobremesa e Bebidas...

Café e algo mais...

BRL 80

Por pessoa


Convidados:
Valor: BRL
Taxa de serviço Dinneer: BRL
Total: BRL

* Voce ainda não será cobrado nesta etapa.
Serve 2 pessoas
Casa
Acessível a cadeiras de rodas
Temático
Comida Exótica
Degustação
França
Espanha
Portugal
Itália
Chef Nacional
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Localização

*As informações de localização exata serão fornecidas depois que a reserva for confirmada.

Anfitrião: Luis
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Total: BRL

* Voce ainda não será cobrado nesta etapa.

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