Sequência de frutos do Mar moda do Chef

Florianópolis, SC, Brazil
Sobre a experiência

Seja bem vindos a minha Floripa.

Minha idéia neste menu e tentar trazer aos convidados a minha versão gastronómica de sequência de frutos de mar !

Cardápio

Servirei de Entrada

1-taça Ceviche de Salmão Cru e Kani (salmão, kani,cebola roxa,coentro, pimentão vermelho e amarelo, pimenta do reino, limão e azeite de oliva.)

O prato principal será...

Sashimi de salmão - Ostra  gratinada 5 queijos - Ostra ao bafo enrolado com salmão crem cress e molho de ostra - Camarão à milanesa, Camarão à milanesa com queijo e Lula à milanesa (Panko)

De Sobremesa e Bebidas...

Pudim de Leite Condensado 
Bebidas podem ser trazidas para consumo no local

BRL 110

Por pessoa


Convidados:
Valor: BRL
Taxa de serviço Dinneer: BRL
Total: BRL

* Voce ainda não será cobrado nesta etapa.
Serve 2 pessoas
Casa
Degustação
Chile
Brasileira
Japão
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Localização

*As informações de localização exata serão fornecidas depois que a reserva for confirmada.

Anfitrião: Bruno dos
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Valor: BRL
Taxa de serviço Dinneer: BRL
Total: BRL

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