Vatapá baiano vegano - uma delícia inesquecível.

Florianópolis, SC, Brazil
Sobre a experiência

Uma releitura inspirada e saudável de um clássico da culinária baiana/africana - o vatapá. Nosso vatapá tem como base a saudável e deliciosa abóbora e a farinha de mandioca, além dos ingredientes tradicionais - leite de coco, azeite de dendê, cebola, castanha de caju, amendoim e gengibre. A pimenta fica por conta de cada um. Acompanha arroz branco e uma deliciosa salada de rúcula e tomate. Nossa mesa tem vista para o mar da Armação - uma das mais incríveis praias no sul da Ilha de Santa Catarina. Trabalho com guia de natureza há 15 anos e posso te passar todas as dicas sobre as incríveis trilha de Floripa, ou mesmo sobre a Chapada Diamantina - BA ou Salvador. Falo inglês e tenho muitas histórias interessantes pra contar, além de adorar escutar sobre histórias e culturas diferentes.

Cardápio

Servirei de Entrada

Uma deliciosa caipirinha e semente de girassol assada.

O prato principal será...

Vatapá vegano de abóbora (abóbora, cebola, farinha de mandioca, leite de coco, azeite de dendê, castanha de caju, amendoim, gengibre). Acompanha arroz branco e uma deliciosa salada de rúcula e tomate.

De Sobremesa e Bebidas...

Um delicioso brownie e café de qualidade superior (arábica).

BRL 50

Por pessoa


Convidados:
Valor: BRL
Taxa de serviço Dinneer: BRL
Total: BRL

* Voce ainda não será cobrado nesta etapa.
Serve 2 pessoas
Apartamento
Aula de Culinária
Embaixada Gastronômica Nacional
Comida Exótica
Brasileira
Vegan
Chef Nacional
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Localização

*As informações de localização exata serão fornecidas depois que a reserva for confirmada.

Anfitrião: Augusto
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BRL 50

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Taxa de serviço Dinneer: BRL
Total: BRL

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