comida familiar do Atlântico e Indico

Rio de Janeiro, RJ, Brazil
Sobre a experiência

Para mim a refeição sempre foi um momento de arte simples e partilha de afetos, sem prefácios, a comida toda posta na mesa com cheiro e cor para nos seduzir.É o desejo e a conversa que nos fazem saltar entre a entrada e os outros pratos.O vinho está presente.

Cardápio

Servirei de Entrada

- cogumelo Portobello na chapa com redução de laranja e cachaça - salada de grão com bacalhau à moda de Évora - pão arabe com muhammara para barrar

O prato principal será...

- lombo de atum fresco na frigideira com molho de maracujá - arroz com gengibre e cebola - salada do dia

De Sobremesa e Bebidas...

- um jarro de sangria com vinho Rosé Português (800ml) - café brasileiro de saco - Bombom de chocolate variados

BRL 50

Por pessoa


Convidados:
Valor: BRL
Taxa de serviço Dinneer: BRL
Total: BRL

* Voce ainda não será cobrado nesta etapa.
Serve 4 pessoas
Embaixada Gastronômica Internacional
Espanha
Brasileira
Portugal
Árabe
Itália
Alemanha
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Localização

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Raul Ribeiro
Anfitrião: Raul
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