Moqueca de Cherne Tropical

Rio de Janeiro, RJ, Brazil
Sobre a experiência

Delicioso Filet de Peixe marinado em temperos exoticos e cozido lentamente em leite de coco e fruta tropicais. Acompanha arroz branco e verdura da estação.

Delicious Fish Fillet marinated in exotic seasonings and cooked slowly in coconut milk and tropical fruit. Goes withse white rice and season vegetables.

Filet de poisson mariné dans des épices exotiques et cuit lentement dans la noix de coco et le lait de fruits tropicaux. Avec le riz blanc et légumes de la saison.

Cardápio

Servirei de Entrada
Salada de folhas verdes com espetos Caprese

O prato principal será...
Moqueca de Cherne tropical. Acompanha Arroz Branco e Verduras da estação

De Sobremesa e Bebidas...
Frutas da Estação e Sorvete 1 caipirinha de limão por pessoa Agua sem ou com gás Limonada

BRL 120

Por pessoa


Convidados:
Valor: BRL
Taxa de serviço Dinneer: BRL
Total: BRL

* Voce ainda não será cobrado nesta etapa.
Serve 4 pessoas
Acessível a cadeiras de rodas
3 Comentários

Marco fevereiro 2019

Foi uma experiência única, nunca havia participado de nada igual ao Dinneer. O Andre me recebeu super bem, super simpático, bom papo, carismático, bom cozinheiro e entrar em uma casa e ser recebido tão bem fez essa diferença, fluíu tão rápido, que já estava me sentindo em casa, me apresentou os filhos: o Dudu que é estudante de Gastronomia e mestre Cervejeiro, conheci também a Juliana, que é cantora, toca piano e violão. Então foi muito mais que uma experiência gastronômica, foi muito legal mesmo.


Rodrigo fevereiro 2019

Foi maravilhosa a experiência de ser recebido pelo André e sua família. Nos sentimos em casa, além da comida maravilhosa tivemos uma recepção calorosa de seus filhos também apaixonados por gastronomia e música. O Dudu apresentou seu biscoito amanteigado de canela e uma cerveja Imperial Porter de Cumaru (Compartilhou o seu tesouro conosco, que segundo o André estava guardado já há algum tempo para uma ocasião especial). A Júlia no final deu uma canja no piano e violão com a sua linda voz. Ao final todos os jurados e a família do André viramos grandes amigos, maravilhosa a experiência. Sobre a comida, gostei que tudo foi bem leve, simples, mas com toques especiais na medida certa. A única observação é que no meu gosto temperaria um pouco mais o salmão com sal e pimenta e faria com que o sabor do Gorgonzola sobressaísse um pouco mais, o ponto do Salmão estava perfeito, mas como foi informado não são cozinheiros profissionais isso não abalou a minha experiência no geral. No mais tudo perfeito, obrigado a todos os envolvidos pela linda noite.


Rodrigo fevereiro 2019

Foi maravilhosa a experiência de ser recebido pelo André e sua família. Nos sentimos em casa, além da comida maravilhosa tivemos uma recepção calorosa de seus filhos também apaixonados por gastronomia e música. O Dudu apresentou seu biscoito amanteigado de canela e uma cerveja Imperial Porter de Cumaru (Compartilhou o seu tesouro conosco, que segundo o André estava guardado já há algum tempo para uma ocasião especial). A Júlia no final deu uma canja no piano e violão com a sua linda voz. Ao final todos os jurados e a família do André viramos grandes amigos, maravilhosa a experiência. Sobre a comida, gostei que tudo foi bem leve, simples, mas com toques especiais na medida certa. A única observação é que no meu gosto temperaria um pouco mais o salmão com sal e pimenta e faria com que o sabor do Gorgonzola sobressaísse um pouco mais, o ponto do Salmão estava perfeito, mas como foi informado não são cozinheiros profissionais isso não abalou a minha experiência no geral. No mais tudo perfeito, obrigado a todos os envolvidos pela linda noite.


Localização

*As informações de localização exata serão fornecidas depois que a reserva for confirmada.

Andre Sztajn
Anfitrião: Andre
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Por pessoa


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Valor: BRL
Taxa de serviço Dinneer: BRL
Total: BRL

* Voce ainda não será cobrado nesta etapa.

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