Risoto e Bate Papo

Rio de Janeiro, RJ, Brazil
Sobre a experiência

Cozinhar pra mim é mostrar amor, colocar o amor em cada fatia, em cada mexida na panela e o prazer disso aumenta com um bom papo a beira do fogão. Escolhi os meus pratos preferidos pra este jantar, são pratos que tem história na minha família. A focaccia que aprendi a fazer com meu pai. O rattatouille que nunca pode faltar em uma reunião de família. A casquinha de camarão que me remete a lembrança de vários almoços no meu restaurante. E o risoto que meu marido mais gosta. As bebidas seguem o princípio da harmonia e o desejo de agradar ao paladar mais exigente. Tudo feito com muito carinho, com os melhores ingredientes pra mostrar que comer bem ainda está na moda.

Cardápio

Servirei de Entrada
Cestinha de pães, focaccia e grissini caseiro com rattatouille, geléia apimentada, manteiga de alho. Batatinhas calabresa. Folhados de coalho com bacon e ameixa. Casquinha de camarão.

O prato principal será...
Risoto de alho poró com calabresa.

De Sobremesa e Bebidas...
Frutas flambadas com sorvete caseiro e telha de tapioca trufada. Drink de boas vindas. 1 caipirinha de limão e manjericão. 3 cervejas ou 3 taças de vinho ou 3 latas de refrigerante. 1 taça de prosecco pra brindar a sobremesa. Obs: bebidas a mais serão cobradas no final da noite.

BRL 70

Por pessoa


Convidados:
Valor: BRL
Taxa de serviço Dinneer: BRL
Total: BRL

* Voce ainda não será cobrado nesta etapa.
Serve 4 pessoas
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Localização

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Ethienne Viggiano
Anfitrião: Ethienne
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