Uma noite incrível na ilha de Paquetá. Um jantar italiano contemporâneo. Um ambiente único.

Rio de Janeiro, RJ, Brazil
Sobre a experiência

Uma noite de sabores e afetos

Uma  frase de Mia Couto define nosso olhar sobre o ato de cozinhar: ‘cozinhar é um modo de amar os outros’.  Eu penso exatamente como Mia, e sempre pensei também que existem muitas formas de amar, e muitos ingredientes no amor. Mas uma coisa que nos toca profundamente é a memória afetiva ligada ao ato de comer. Se cozinhar é um modo de amar, comer junto é a celebração maior do amor.

Para este  jantar na Santa Bárbara que é uma hospedaria incrivel , fomos buscar um pouco desse amor, na influência italiana nos nossos pratos. Buscamos a memória afetiva dos nossos antepassados. Os aromas, as cores, as lembranças de dias felizes.

Quem preferir pode dormir na hospedaria. Informações no dia.

Cardápio

Appetizers

Antipasti - Serviremos pães artesanais e antepasti com sabores variando do mais suave ao mais intenso, como por exemplo: berinjela, zuquini, tapenade de azeitonas, mousse de queijo, patês e conservas artesanais.

The main course will be...

O primo piatto será ravioli verde de mussarela de búfala com pomodori freschi e parmesão.

Em seguida serviremos o secondo piatto, que será um risoto de arroz negro com frutos do mar e azeite de trufas negras.

Dessert and beverages

Como sobremesa, um gelato com frutas vermelhas e biscoito fino.

Para finalizar um café especial.

Pode trazer seu vinho preferido mas a casa disponibiliza alguns rótulos para a venda. Também temos cerveja para venda. 

BRL 95

Per person


Guests:
Value: BRL
Dinneer's service fee: BRL
Total: BRL

* You won't be charged on this step.
Serves 2 people
Animais de estimação no local
Temático
Itália
Brasileira
Chef Nacional
4 Comments

Isis February 2019

Foi tudo perfeito.


021rio February 2019

Realmente foi um dia incrível, experiências únicas. Minha 1a vez em Paquetá, 1a vez degustando um menu totalmente vegetariano, uma recepção calorosa, com direito a dar uma voltinha em alguns lugares da Ilha de Paquetá, com o sentimento de querer voltar mais vezes. O Vander é super atencioso e seguro em tudo que faz, mais uma vez o Dinneer conectando pessoas através da Gastronomia


Marco February 2019

Realmente foi um dia incrível, experiências únicas. Minha 1a vez em Paquetá, 1a vez degustando um menu totalmente vegetariano, uma recepção calorosa, com direito a dar uma voltinha em alguns lugares da Ilha de Paquetá, com o sentimento de querer voltar mais vezes. O Vander é super atencioso e seguro em tudo que faz, mais uma vez o Dinneer conectando pessoas através da Gastronomia


Isis February 2019

Foi tudo perfeito.


Localização

*As informações de localização exata serão fornecidas depois que a reserva for confirmada.

vander borges
Anfitrião: vander
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BRL 95

Por pessoa


Convidados:
Valor: BRL
Taxa de serviço Dinneer: BRL
Total: BRL

* Voce ainda não será cobrado nesta etapa.

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