Festival de sabores e sensações!

São Paulo, SP, Brazil
Sobre a experiência

Casquilha de Siri com Mousseline de Avocato= Limão Cravo e Raiz Forte
Uma deliciosa Casquinha fina de Massa de Mandioca coberta com Carne de Siri desfiada e temperada.
Cobertos com Mousseline cremoso que traz uma sabor inigualável para o prato.

 

Peixe em 4 Texturas
Prato composto de Peixe fresco em 4 Texturas.
Tartar de Atum com Ovas Falsas de Laranja
Salmão Cremoso com Crosta de Waygu
Caldo Escuro de Peixe
Peixe Branco Molho Cítrico

 

Harumaki de Legumes com Acelga Fermentada + Brocolis Caramelizado + Missô e Molho Blood Mary =
Rolinho Crocante Recheado de Legumes, servido sobre uma cama de Acelga, missô e Molho Blood Mary

 

Brigadeiro de Chocolate Brasileiro com Geleia de Pimenta e Saquê e Biscoito de Castanha=
Brigadeiro de Chocolate nacional 70% com uma deliciosa geleia de pimenta com Saquê

Cardápio

Servirei de Entrada

O prato principal será...

De Sobremesa e Bebidas...

BRL 90

Por pessoa


Convidados:
Valor: BRL
Taxa de serviço Dinneer: BRL
Total: BRL

* Voce ainda não será cobrado nesta etapa.
Serve 3 pessoas
Degustação
Chef Nacional
7 Comentários

Mariah Maria February 2019

Ótima hospitalidade! Ingredientes de alta qualidade, sabor incrível


Alan February 2019

O anfitrião foi prejudicado pq 2 jurados não se fizeram presentes. Mesmo assim, soube contornar a situação e fazer um almoço delicioso com um papo muito agradável. Com uma família linda, o almoço de domingo do Chef foi uma experiência bastante proveitosa e alegre.


Anna Carolina September 2018

Foi uma experiência interessante, noite agradável, o anfitrião nos recepcionou bem. A sobremesa com certeza foi o ponto alto da noite!


Filipe September 2018

Tudo estava maravilhoso!


Antônio February 2016

qual endereco? nao consigo ver as informacoes. obg


Antônio March 2016

Foi um super jantar, o Leonardo é um cara muito preparado e atencioso. A energia da sua casa tb nos proporcionou uma ótima experiencia. Penso em repetir a dose em breve.


Mariah August 2018

Ótima hospitalidade! Ingredientes de alta qualidade, sabor incrível! Talentosíssimo chef!


Localização

*As informações de localização exata serão fornecidas depois que a reserva for confirmada.

Anfitrião: Leonardo
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BRL 90

Por pessoa


Convidados:
Valor: BRL
Taxa de serviço Dinneer: BRL
Total: BRL

* Voce ainda não será cobrado nesta etapa.

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