Jantar Paraense

São Paulo, SP, Brazil
Sobre a experiência

A magia e as delícias do Pará estão em alta! E agora, em plena São Paulo, você pode provar a legítima culinária paraense em um jantar especialmente preparado pelo Chef Ricardo Frugoli - um grande estudioso, entusiasta e divulgador da potência e das delícias que os sabores da gastronomia paraense abrigam. Venha conhecer nosso menu e provar, em Sampa, o sabor do Pará! Menu: Mujica de Acari, Tacacá, Patio no Tucupi, Maravilha de Cupuaçu

Cardápio

Servirei de Entrada

Mujica de Acari: Mujica é uma sopa tradicional na região da Amazônia, feita à base do caldo de qualquer peixe, neste caso o Acari, encorpada com farinha de mandioca e enriquecida com temperos amazônicos. Tacac&aacu

O prato principal será...

Pato no Tucupi: prato tradicional do estado do Pará, presente em todas as ocasiões especiais - entre elas o almoço do Círio de Nazaré. Trata-se do pato assado e, em seguida, fervido no Tucupi, acrescido de Jambu.

De Sobremesa e Bebidas...

Maravilha de Cupuaçu com calda de Cumaru: esse doce é composto por diversas produções: um clássico pudim à base de creme de leite fresco, aromatizado com cupuaçu fresco e com pedacinhos de doce de cupuaçu; sobre esta produção, acrescenta-se doce de cupuaçu e calda de cumaru.

BRL 190

Por pessoa


Convidados:
Valor: BRL
Taxa de serviço Dinneer: BRL
Total: BRL

* Voce ainda não será cobrado nesta etapa.
Serve 2 pessoas
Embaixada Gastronômica Nacional
Brasileira
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Anfitrião: Ricardo
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