Marrocos, uma cozinha Sensorial

São Paulo, SP, Brazil
Sobre a experiência

Despertar todos sentidos é a proposta desta noite. Sentir cada gosto, aroma, olfato, tudo de forma sensorial e original.

 

Tudo que vi e senti em uma jornada no Marrocos trouxe para este jantar, fui lá longe buscar a inspiração para a criação deste menu fiel a tradição marroquina mas adaptado com por meus toques pessoais.

 

Sabe como é, cada chefe tem suas manias e segredos não é mesmo?!

 

Entrada

- Cuscuz Marroquino

 

Prato Principal

- Tajine

O tradicional refogado de legumes marroquino (nosso PF) é preparado de forma bem artesanal, os vegetais são assados lentamente e depois cozidos.

 - Para acompanhar, um arroz cítrico com toque crocante.

 

Sobremesa

- Sorvete de laranja, Gengibre e especiarias

Sorvete artesanal, feito com todo cuidado de um gelato italiano, cremosidade indescritível e sabores exóticos é o que você pode esperar em cada colherada.

 

E claro, sua bebida alcoólica é bem-vinda, fique a vontade e traga a sua se for de sua vontade

ps: minimo de 4 pessoas para realizar este menu

Cardápio

Servirei de Entrada

Cuscus Marroquino: parece simples mas é um jogo de especiarias, texturas e alegrias

O prato principal será...

TAJINE O tradicional refogado de legumes marroquino (nosso PF) é preparado de forma bem artesanal, os vegetais são assados lentamente e depois cozidos. Para acompanhar, um arroz cítrico com toque crocante. 

De Sobremesa e Bebidas...

JABANE

Imagine um creme aveludado com toque citrico e adocicado. Para provocar o paladar e brincar com texturas imagina um mix de nuts e frutas secas. E para acabar uma chuva de especiarias. Imaginou? Agora esquece tudo e feche os olhos! Bem vindo ao Marrocos. MARHABAN

BRL 160

Por pessoa


Convidados:
Valor: BRL
Taxa de serviço Dinneer: BRL
Total: BRL

* Voce ainda não será cobrado nesta etapa.
Serve 4 pessoas
Apartamento
Marrocos
Vegetarian
Chef Nacional
14 Comentários

Cleiton December 2018

Foi ótimo! A Tina nos recebeu tão bem com um menu todo marroquino! Honestamente, o que mais gostei foi a sobremesa, nossa, surreal, sério! A Tina está de Parabéns por nos receber tão bem e, principalmente, por cozinhar maravilhosamente bem!


Estevão August 2018

Adorei a comida, tudo super leve e saudável. E olha que encantar o estômago de um carnívoro com pratos quase 100% vegetarianos não é pra qualquer um!


Willian September 2018

Como foi: Recebi o convite do Flávio para conhecer uma experiência Dinneer. Eu, ele mais 2 pessoas e a anfitriã Tina. Topei mas fiquei com um pouco de receio, não conhecia ninguém, na casa de alguém que não conheço... Foi o melhor jantar de Quinta Feira que já tive na vida. Até fotos de família tivemos que tirar para recordar o momento. Mal posso esperar para cconhecer novos anfitriões e, é claro, voltar na Tina para provar os outros menus. O que foi: O Jantar com a Tina foi incrível. Ela é uma pessoa muito extrovertida e simpática. O menu estava delicioso! Quem é restaurante 3 estrelas michelan na fila do pão perto de Albertina do Dinneer!? O que mais gostou: A experiência. Dinneer é Dinneer, não tem como explicar. Desde acompanhar a chef na montagem dos pratos, aprender sobre gastronomia, conhecer pessoas legais, dar boas risadas entre uma taça e outra de vinho... Virei fã do Dinneer.


Flavio September 2018

Experiência incrível. Anfitriã sensacional, acolhedora, simples, um ambiente aconchegante, boa música e ótima comida e bebidas.


Michelle September 2018

Fantástico! O melhor que fui por se tratar de uma experiência gastronômica e sensorial. Todos os sabores eram mágicos e novas descobertas para o paladar.


Ingrid December 2018

Fantástico! O melhor que fui por se tratar de uma experiência gastronômica e sensorial. Todos os sabores eram mágicos e novas descobertas para o paladar.


Ana December 2018

A experiência foi surreal! Um menu marroquino, que surgiu de uma desilusão amorosa e se transformou no amor pela gastronomia! Os sabores do oriente estavam presentes no jantar e o amor da tina por tudo aqueceu meu coração!


Felipe December 2018

Foi incrível! A tina é uma anfitrião maravilhosa, que faz com que você se sinta em casa, dividi a sua história e recebe todos de peito aberto. Uma pessoa excelente e cheia de histórias e obviamente, que comida maravilhosa!


Daniel December 2018

Foi uma experiência sensorial incrível. O menu marroquino da Tina conta histórias e envolve o paladar de qualquer pessoa que o provar. Não importa quantas vezes eu já tenha degustado o mesmo.


Marina December 2018

Foi incrível, me diverti muito, foi super descontraído e tudo muito bem servido, desde entrada até sobremesa! O fato de poder comer uma comida super gostosa de um jeito diferente e conversando e dando risada!


Filipe February 2019

Foi fantástico... Um prato natalino e as diferentes pessoas no jantar fez ser especial


Keen February 2019

Tudo foi muito incrível. Nós comemos abóbora caramelada com especiarias, farofa trio de castanhas brasileiras e aligot de batata. E o que mais gostei foi poder conhecer pessoas novas e gente finíssima. Nos divertimos muito!


Ingrid February 2019

Amei o menu vegetariano com muito sabor!Foi uma experiência incrivel conhecer pessoas novas e a casa da chefe.


Estevão February 2019

Adorei a comida, tudo super leve e saudável. E olha que encantar o estômago de um carnívoro com pratos quase 100% vegetarianos não é pra qualquer um.


Localização

*As informações de localização exata serão fornecidas depois que a reserva for confirmada.

Anfitrião: Albertina
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Taxa de serviço Dinneer: BRL
Total: BRL

* Voce ainda não será cobrado nesta etapa.

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