Cozinha Sul-mato-grossense - Sobá à Moda Campo Grande

Sobre esta experiência

Sobá à Moda Campo Grande é um prato de origem japonesa, mas que em Mato Grosso do  Sul recebeu modificações que o "regionalizou", deixando-o mais ao gosto dos brasileiros. Venha conhecer um dos mais típicos e deliciosos pratos do estado do Pantanal, preparado com esmero pela chef campo-grandense Vanessa Carvalho, que recebe seus convidados na ampla e aconchegante varanda de sua casa. Acompanha sobremesa típica.  PRATO PRINCIPAL > Sobá à Moda Campo Grande - uma massa artesanal específica para Sobá num caldo que é um composto de carnes e hondashi mais omelete fatiada, cebolinha picada e carne suína em pedaços. O prato pode ser temperado, a gosto do cliente, com gengibre ralado ou com shichimi togarashi - uma especiaria da culinária japonesa composta por um mix de condimentos, entre eles pimenta vermelha.   SOBREMESA > Doce de Abóbora em Pedaços

Important

Serve 8 pessoas

The Space

Animais de estimação no local

Experience Type

Típica local

Food Type

Brasileira
BRL 40.00

Guests

Localização

*As informações de localização exata serão fornecidas depois que a reserva for confirmada.

Sobre o Anfitrião, Luiz Wilfrido

LUIZ WILFRIDO (49 anos) - Nasci em Campo Grande /MS e vim para São Paulo aos 22 anos, tent

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