Sobre esta experiência

COSA ITALIANA

 

O cheiro... Ah, o cheiro! Você vai senti-lo já no elevador. Gosto de sabores! Corre nas veias uma mistura de temperos italianos e espanhóis, herança dos avós.

O prazer de cozinhar pra quem visita o meu cantinho está ligado às minhas origens. Cozinhar é um caminho bem prazeroso de praticar o amor!

 

MENU

 

ANTIPASTO

 

Bruschetta!



O legítimo pão italiano - com aquela casquinha chocante... Hummm! - vai pra mesa aromatizado com azeite, alho e ervas finas.

As opções de recheio: tomate picadinho e folhas de manjericão, banhados com azeite legitimamente italiano ou ovo de codorna deitado na cama de um delicioso parmigiano ralado;

Ahh!! Tem também uma caponata que aprendi a fazer na Itália!

 

PRIMO PIATTO

 

Uma especialidade da casa!

Risoto de limão siciliano com alho-poró e cebola roxa.

Risotto al limone siciliano con porro e cipolla viola.

 

SECONDO PIATTO

 

Filetto di lombo

 

Você já comeu isso? Eu chamo de desmanche de lombo. É um dos meus pratos favoritos. Uso uma carne específica do boi (falo só no dia), tem também um ingrediente que traz suculencia, leva umas quatro horas pra ficar pronto... Enfim, vou parar por aqui, tá?

Fica divino! É provar e nunca mais esquecer!

 

DOLCE

 

Zabaione!



Quem me apresentou este doce de sabor inesquecível foi uma vovó italiana que conheci na região de Piemonte, norte do país!

 

BEVANDE

 

Acqua, birra artigianale, brandy e vino.

 

Important

Dinner Serve 5 pessoas

Experience Type

Degustação

Food Type

Itália

Special Diet

Larica Gordice

Chef

Chef Nacional

5 Comentários

September 2018

Michelle
Foi perceptível o carinho do Mauro com o preparo do menu. Se preocupou em combinar canapés com as bebidas servidas, além de buscar por pratos diferentes dos habituais. A experiência foi fantástica.

August 2018

Nego Catra
Genteeeeee não tenho palavras pra descrever as culinárias desse anfitrião sensacional .... gostei de tudo gente , varios drinks baladeiras com a cachaça 51 e sem falar na pessoas maravilhosas que estavam nesse jantar , uma troca de energia top com altas risadas e um bom aprendizado com essa galera linda ... me chamem sempre seus lindos garanto que comigo só vai ser risada kkkkk

August 2018

Augusto
A experiência foi incrível. O Mauro criou pratos muito saborosos e tomou todo o cuidado para que tivéssemos uma noite fantástica. Os drinks feitos com cachaça 51 estavam ótimos!!!

August 2018

Filipe
Foi sensacional, um jantar italiano com ótimas conversas, pessoas agradáveis e claro o jantar foi sensacional, a entrada, os dois pratos e a sobremesa, além do ótimo vinho

July 2018

Felipe
TUDO FOI PERFEITO

BRL 120.00

Guests

Localização

*As informações de localização exata serão fornecidas depois que a reserva for confirmada.

Sobre o Anfitrião, Mauro

Sou um garimpeiro da boa culinária. Fuço, testo, cheiro e provo tudo o que posso pa

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