Cooking show: Gastronomia Italiana para não chefes

Sobre esta experiência

O que esperar desse menu;

Sim você vai aprender a fazer um autentico menu italiano ( eu cozinho e explico tudinho, e se quiser pode colocar a mão na massa, digo literalmente a mão na massa!;

 

Você vai ver que apenas com ingredientes simples se faz um menu de chef;

 

Sim, esta é aquela comida que abraça, bem confort food mesmo;

Vinho? com certeza tomaremos vinho durante a aula, até porque acelera o processo criativo e te deixa mais sensivel as texturas e aromas!

 

Enquanto nos conhecemos:

bruschetas de tomate fresco embebidas em oliva

 

Entrada:

Polenta cremosa trufada com cogumelos

 

Prato Principal:

A pasta: Gnocchi  de batata  doce servido com molho o legitimo pomodoro beeeem caseirinho, finalizado com lascas de grana padano 8 meses de maturação 

 

Sobremesa:

Gelato de tiramissu 100% caseiro ( sério, ninguém vai acreditar que vc fez esse sorvete em casa)

 

Bebidas:

1 tacinha enquanto cozinhamos e outra para harmonizar com o prato.

Mas claro, se vc quiser ficar um pouquinho alto fique a vontade e traga o seu vinho. 

ps: eu não me responsabilizo! rsrsr

 

Bebida Final:

Sim, um menu italiano vero se finaliza com um espresso.

 

Arrivederci!!

Cardápio

Servirei de Entrada

Enquanto nos conhecemos: bruschetas de tomate fresco embebidas em oliva


Entrada: Polenta cremosa trufada com cogumelos

O prato principal será...

A pasta: Gnocchi  de batata  doce servido com molho o legitimo pomodoro beeeem caseirinho, finalizado com lascas de grana padano 8 meses de maturação ( a vida é muito curta para não se comer bons queijos e vou

De Sobremesa e Bebidas...

Sobremesa: gelato de tiramissu 100% caseiro ( sério, ninguém vai acreditar que vc fez esse sorvete em casa)


Bebidas: 1 tacinha enquanto cozinhamos e outra para harmonizar com o prato. Mas claro, se vc quiser ficar um pouquinho alto fique a vontade e traga o seu vinho. ps: eu não me responsabilizo! rsrsr


Bebida Final: Sim, um menu italiano vero se finaliza com um espresso.


Arrivederci!!

Important

Dinner Serve 6 pessoas

Food Type

Itália

Special Diet

Vegetarian Vegan Sem Glúten (mediante solicitação)

Chef

Chef Nacional

4 Comentários

September 2018

Estevão
Adorei a comida, tudo super leve e saudável. E olha que encantar o estômago de um carnívoro com pratos quase 100% vegetarianos não é pra qualquer um!

September 2018

Michelle
Fantástico! O melhor que fui por se tratar de uma experiência gastronômica e sensorial. Todos os sabores eram mágicos e novas descobertas para o paladar.

September 2018

Willian
Como foi: Recebi o convite do Flávio para conhecer uma experiência Dinneer. Eu, ele mais 2 pessoas e a anfitriã Tina. Topei mas fiquei com um pouco de receio, não conhecia ninguém, na casa de alguém que não conheço... Foi o melhor jantar de Quinta Feira que já tive na vida. Até fotos de família tivemos que tirar para recordar o momento. Mal posso esperar para cconhecer novos anfitriões e, é claro, voltar na Tina para provar os outros menus. O que foi: O Jantar com a Tina foi incrível. Ela é uma pessoa muito extrovertida e simpática. O menu estava delicioso! Quem é restaurante 3 estrelas michelan na fila do pão perto de Albertina do Dinneer!? O que mais gostou: A experiência. Dinneer é Dinneer, não tem como explicar. Desde acompanhar a chef na montagem dos pratos, aprender sobre gastronomia, conhecer pessoas legais, dar boas risadas entre uma taça e outra de vinho... Virei fã do Dinneer.

September 2018

Flavio
Experiência incrível. Anfitriã sensacional, acolhedora, simples, um ambiente aconchegante, boa música e ótima comida e bebidas.

BRL 160.00

Guests

Localização

*As informações de localização exata serão fornecidas depois que a reserva for confirmada.

Sobre o Anfitrião, Albertina

@tinaPalmari @albertinapalmari
Cozinheira e Gerente de Inovação no mercado B2B

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