Cooking show: Gastronomia Italiana para não chefes

Sobre esta experiência

O que esperar desse menu;

Sim você vai aprender a fazer um autentico menu italiano ( eu cozinho e explico tudinho, e se quiser pode colocar a mão na massa, digo literalmente a mão na massa!;

 

Você vai ver que apenas com ingredientes simples se faz um menu de chef;

 

Sim, esta é aquela comida que abraça, bem confort food mesmo;

Vinho? com certeza tomaremos vinho durante a aula, até porque acelera o processo criativo e te deixa mais sensivel as texturas e aromas!

 

Enquanto nos conhecemos:

bruschetas de tomate fresco embebidas em oliva

 

Entrada:

Polenta cremosa trufada com cogumelos

 

Prato Principal:

A pasta: Gnocchi  de batata  doce servido com molho o legitimo pomodoro beeeem caseirinho, finalizado com lascas de grana padano 8 meses de maturação 

 

Sobremesa:

Gelato de tiramissu 100% caseiro ( sério, ninguém vai acreditar que vc fez esse sorvete em casa)

 

Bebidas:

1 tacinha enquanto cozinhamos e outra para harmonizar com o prato.

Mas claro, se vc quiser ficar um pouquinho alto fique a vontade e traga o seu vinho. 

ps: eu não me responsabilizo! rsrsr

 

Bebida Final:

Sim, um menu italiano vero se finaliza com um espresso.

 

Arrivederci!!

Cardápio

Servirei de Entrada

Enquanto nos conhecemos: bruschetas de tomate fresco embebidas em oliva


Entrada: Polenta cremosa trufada com cogumelos

O prato principal será...

A pasta: Gnocchi  de batata  doce servido com molho o legitimo pomodoro beeeem caseirinho, finalizado com lascas de grana padano 8 meses de maturação ( a vida é muito curta para não se comer bons queijos.

De Sobremesa e Bebidas...

Sobremesa: Tiramissu 100% caseiro 


Bebidas: 1 tacinha enquanto cozinhamos e outra para harmonizar com o prato. Mas claro, se vc quiser ficar um pouquinho alto fique a vontade e traga o seu vinho. ps: eu não me responsabilizo! rsrsr


Bebida Final: Sim, um menu italiano vero se finaliza com um espresso.


Arrivederci!!

Important

Dinner Serve 6 pessoas

Experience Type

Embaixada Gastronômica Internacional

Food Type

Itália

Special Diet

Vegetarian Vegan Sem Glúten (mediante solicitação)

Chef

Chef Nacional

10 Comentários

December 2018

Marina
Foi incrível, me diverti muito, foi super descontraído e tudo muito bem servido, desde entrada até sobremesa! O fato de poder comer uma comida super gostosa de um jeito diferente e conversando e dando risada!

December 2018

Ana
A experiência foi surreal! Um menu marroquino, que surgiu de uma desilusão amorosa e se transformou no amor pela gastronomia! Os sabores do oriente estavam presentes no jantar e o amor da tina por tudo aqueceu meu coração!

December 2018

Felipe
Foi incrível! A tina é uma anfitrião maravilhosa, que faz com que você se sinta em casa, dividi a sua história e recebe todos de peito aberto. Uma pessoa excelente e cheia de histórias e obviamente, que comida maravilhosa!

December 2018

Daniel
Foi uma experiência sensorial incrível. O menu marroquino da Tina conta histórias e envolve o paladar de qualquer pessoa que o provar. Não importa quantas vezes eu já tenha degustado o mesmo.

December 2018

Ingrid
Fantástico! O melhor que fui por se tratar de uma experiência gastronômica e sensorial. Todos os sabores eram mágicos e novas descobertas para o paladar.

December 2018

Cleiton
Foi ótimo! A Tina nos recebeu tão bem com um menu todo marroquino! Honestamente, o que mais gostei foi a sobremesa, nossa, surreal, sério! A Tina está de Parabéns por nos receber tão bem e, principalmente, por cozinhar maravilhosamente bem!

September 2018

Estevão
Adorei a comida, tudo super leve e saudável. E olha que encantar o estômago de um carnívoro com pratos quase 100% vegetarianos não é pra qualquer um!

September 2018

Michelle
Fantástico! O melhor que fui por se tratar de uma experiência gastronômica e sensorial. Todos os sabores eram mágicos e novas descobertas para o paladar.

September 2018

Willian
Como foi: Recebi o convite do Flávio para conhecer uma experiência Dinneer. Eu, ele mais 2 pessoas e a anfitriã Tina. Topei mas fiquei com um pouco de receio, não conhecia ninguém, na casa de alguém que não conheço... Foi o melhor jantar de Quinta Feira que já tive na vida. Até fotos de família tivemos que tirar para recordar o momento. Mal posso esperar para cconhecer novos anfitriões e, é claro, voltar na Tina para provar os outros menus. O que foi: O Jantar com a Tina foi incrível. Ela é uma pessoa muito extrovertida e simpática. O menu estava delicioso! Quem é restaurante 3 estrelas michelan na fila do pão perto de Albertina do Dinneer!? O que mais gostou: A experiência. Dinneer é Dinneer, não tem como explicar. Desde acompanhar a chef na montagem dos pratos, aprender sobre gastronomia, conhecer pessoas legais, dar boas risadas entre uma taça e outra de vinho... Virei fã do Dinneer.

September 2018

Flavio
Experiência incrível. Anfitriã sensacional, acolhedora, simples, um ambiente aconchegante, boa música e ótima comida e bebidas.

BRL 160.00

Guests

Localização

*As informações de localização exata serão fornecidas depois que a reserva for confirmada.

Sobre o Anfitrião, Albertina

@tinaPalmari @albertinapalmari
Cozinheira e Gerente de Inovação no mercado B2B

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