Sobre mim

  • Profissão : Personal Chef
  • Formação : Gastronomia
  • Idiomas : None Selected
  • Reviews

Sempre amei cozinhar, herdei de minha mãe, era sua ajudante, nem me lembro exatamente quando foi a primeira vez que cozinhei algo! E tinha uma paixão extra pelas sobremesas! Ah quantos bolos eu e minha mãe fizemos juntas!! 

Então na adolescência comecei a vender bolos e pães caseiros. Era uma mistura de hobby e trabalho, assim ganhava uma graninha extra pra sair com os amigos!!

Queira muito fazer gastronomia, mas morava no interior e lá não tinha o curso. Assim que me  mudei para São Paulo  fui logo fazer gastronomia.

Nossa quanta coisa aprendi!! Um universo novo se abriu na minha cabeça! Ingredientes e receitas que nem imaginava!! Me apaixonei mais ainda pela culinária!!  Sem falar que aprendi a beber vinho! Ai que felicidade!rs

Não sou uma Chef inventora ou mega moderna, faço  uma culinária caseira, mais classica, mas com muito amor e carinho. A famosa confort food!! E sempre aprendendo algo novo!! Te espero em minha casa!! Um brinde a vida!!

Comentários (16)

Summary
  • Mauricio

    Foi uma noite incrível ! Com uma recepção calorosa Isabela , André e Ceci nos proporcionaram uma noite agradabilíssima. A proposta de agregar uma aula de culinária junto ao jantar foi uma experiência nova para nós e o resultado foi uma noite de aprendizado , descontração e imersão em novos sabores . O carinho e a dedicação da Isabela nos marcou muito e não vemos a hora de poder repetir essa experiência.

  • Michelle

    Adorei todas as opções e combinações de pratos, era perceptível o amor que da nossa chefe em cada detalhe

  • Matheus

    Foi uma experiência incrível. Foi um jantar patrocinado pela Maggi com pratos muito bem elaborados. Gostei do ambiente, das pessos, das conversas, dos pratos e acima de tudo das risadas e novas amizades que formei!

  • Juliana

    A experiência do jantar com a anfitriã Isa Tiosso não poderia ter sido mais positiva. Sua simpatia, delicadeza com os detalhes da mesa e dos pratos e comida deliciosa tornou esse evento inesquecível. Jantar com uma qualidade impecável, ótima companhia e boas risadas foram o tempero dessa noite extremamente agradável, já quero repeteco! E deixo o aviso, essa experiência Dinneer vicia de tão boa que é. Aprovadissimo!

  • Guadalupe

    "O menu estava maravilhoso! Das entradas à sobremesa, tudo executado de forma perfeita, demonstrando domínio técnico e sensibilidade na harmonização dos sabores. Gostei especialmente da sobremesa (tenho fraco por doces, rs), de longe uma das mais saborosas que já provei NA VIDA. E mais do que um show gastronômico, me diverti muuito! Me senti à vontade a ponto de dançar com a Isa. Inesquecível <3"

  • Flavio

    Anfitriã incrível, além dos pratos mt bem elaborados e gostosos ela deixou todo mundo mt confortável pra se expressar assim como o André, marido dela que tbm é um baita anfitrião. Prazer conhecer vcs!

  • Alana

    Entrada: Moscow Mule, enrolado de parma e bruschetta. Prato Pincipal Rigattone com ragu e sobremesa panacota :) não lembro bem se foi isso porque tinha muitoooo vinho

  • Priscila

    Foi incrível, pratos de restaurantes da alta gastronomia de SP, porém no conforto de casa, com boas companhias.

  • Cleiton

    Foi uma experiência INCRIVEL; jantar impecável, menu delicioso e recepção maravilhosa!!! Jantar com a antitriã Isabela não tem essa de “o que você mais gostou”, pois eu amei tudo. Sem tirar nem por nada. A decoração, o sabor da comida, a recepção, estava tudo 100%! Espero viver mais experiências assim, com anfitriãs como a Isa!

  • Filipe

    Foi tudo sensacional, comida... Bebida... Papo... Tudo!

  • Augusto

    Estava tudo ótimo! O prato Principal e a sobremesa estavam sensacionais!

  • Ana P. Rossini

    A anfitriã foi extremamente cordial, educada. A casa estava impecável e acolhedora. Usou e abusou do requinte e bom humor em todo o processo, tornando a experiência inesquecível.

  • Claudino

    A anfitriã foi extremamente cuidadosa com os detalhes, o que nos proporcionou uma noite excelente e muito divertida. A comida estava ótima, digna dos bons restaurantes.

  • Fernanda

    A Isa além de ter preparado uma mesa super aconchegante, nos recebeu com um abraço apertado e sorriso no rosto. Imediatamente me senti numa roda de amigos e a comida só confirmou o meu sentimento. A tartelete de alcachofra estava com a massa bem crocante, sabor limpor e molho de tomate impecável. No prato principal comemos filé mignon ao molho de mostarda, tomates confit e tartiflet: absolutamente delicioso. Para a sobremesa, uma pavlova com formato limpo e brilho bonito e por cima um sauce de morangos com acidez no ponto certo. Ah e os vinhos? A isa não economizou em nos fazer felizes. Vinhos harmonizados com os pratos. Em suma: noite incrível!

  • Joyce

    Recepção incrível pela chef Isabela. Parecia que estava em um jantar com amigos. A comida estava incrível, não faltou nada. Foi espetacular!

  • Casal

    Isabela é expert no que faz. Tanto ela como o marido André são pessoas supersimpáticas e mostravam-se tão animados como nós em viver a experiencia Dinneer.

' '