Sobre mim

  • Profissão : Chef de Cozinha
  • Formação : Gastronomia
  • Idiomas : Português,English
  • Reviews

Trabalhamos na área gastronômica há muitos anos, um na parte de serviço e atendimento e outro na cozinha. Amamos o que fazemos (mesmo porque só fazemos isso mesmo!), seja profissionalmente como nas horas de folga e lazer. Sempre recebos amigos para compartilhar, não só o alimento, mas como toda a energia e vivência daquele momento.

Temos uma pequena operação no próprio bairro, mas os jantares aconteceriam em casa, na nossa folga.

"Que seu remédio seja seu alimento e que seu alimento seja seu remédio" (Hipócrates)

Comentários (2)

Summary
  • Gilce

    Maravilhoso e especial, gostei de tudo!!

  • Debora

    Foi ótimo e surpreendente. Começou servindo um gaspacho para abrir o paladar. Na entrada os mexilhões praparados à provençal estava divino. O prato principal foi um risoto al mare com picles de maça verde também agradou bastante, por fim a sobremesa com profiteroles com sorvete de creme, calda de chocolate e amendoas torradas. O Gran Finale ficou por conta da filha do chef que nos presenteou cantando duas canções de forma esplendorosa. Essa família anfitriã é nota 1000

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