Sobre mim

  • Profissão : Músico e Chef de Cozinha
  • Formação : Arquitetura, Música e Gastronomia
  • Idiomas : Deutsch,English,Espanol

Somos dois amigos e temos o prazer de receber as pessoas em casa para compartilhar gastronomia e boas conversas. Eu sou Aimar, pianista clássico, adoro cozinhar e meu amigo, Miguel, é Chef de Cozinha.

 

Gostamos muito de música, teatro, cinema, viajar e fazer novos amigos. Sempre aprendemos sobre culturas gastronômicas e sociais em todos os lugares que visitamos e com as pessoas que conhecemos. Nosso destino favorito é Europa, principalmente Espanha, onde eu (Aimar) morei durante 20 anos, mais precisamente em Barcelona.

 

Trabalho profissionalmente com música, mas adoro me aventurar na cozinha. Miguel é Chef profissional em uma importante rede de hotéis em São Paulo, sua especialidade é cozinha internacional e brasileira.

 

Miguel e eu acreditamos que a gastronomia é a primeira porta de entrada para conhecer a cultura de um povo, de uma país, enfim das pessoas.

 

Durante o jantar eu (Aimar) ofereço uma "palhinha" ao piano com um repertório condizente com o tema do menu. Estamos ansiosos por começar essa grande experiência que Dinneer nos proporciona. 

Comentários (26)

Summary
  • Mariana

    A experiencia que tive com Aimar e Miguel Foi Muito boa. Recepção bem amigavel. Tivemos que esperar por outro jurado chegar, Então enquanto isso eles nos serviram uns queijos e vinhos. As apresentações dos pratos estavam Muito bonitas, tudo Muito saboroso. Ficamos conversando durante Muito tempo

  • Lucas

    Mais uma vez tive uma experiência incrível proporcionada pelo Dinneer. Os anfitriões Aimar e Miguel foram muito hospitaleiros e gentis durante a tarde em que nos receberam. A comida servida era de ótima qualidade e eu certamente voltaria mais vezes.

  • Priscila

    "Para mim foi incrível, comida divina, ainda teve um piano, que deixou tudo mais agradável. De entrada tivemos queijos, bruschetta e briel com crosta de amendoim que estava sensacional. Prato principal teve lombo, arroz com lascas de amêndoas, purê de maçã, mas também teve opção Veggie com legumes que ficaram maravilhosos. Sobremesa: a melhor torta do mundo (já responde a pergunta do que eu mais gostei) e amei o legumes também. Eu gostei muito dos anfitriões que teve o cuidado em cada detalhe"

  • Jaqueline

    Amei o fato de terem feito opção vegetariana. Sobremesa deliciosa.

  • Anfitriões maravilhosos, experiência rica em sabor e mt cultural! Confesso que caiu até um cisco no meu olho na hora que o Aimar tocou piano, rsrs Espero visitá-los em breve, mas em Barcelona

  • O cardápio estava maravilhoso! Acredito que o que mais gostei foi o cordeiro como prato principal! A sobremesa de Brownie também estava uma delícia!

  • Thays

    Tudo estava delicioso, tive até que repetir o pudim kkkkkkk

  • Yukari

    Já fui jantar na casa do Aimar e Miguel duas vezes. Fui muito bem recebida como da outra vez. Eles são muito carismático e acolhedores, além da comida que é maravilhosa. Queijos e vinhos ao som de piano para a entradinha... O que poderia ser mais agradável? Depois um salada de beringela muito saborosa, lasanha Barilla sensacional e um Tiramissú divino. Eles estão de parabéns!

  • Samia

    Foi tudo muito diferente e divertido ao mesmo tempo, uma experiência única e nunca vivida anteriormente!

  • Lucca

    Excelente! Uma das melhores experiências que já vivi. Aimar e Miguel são muito queridos e mandam muito bem na cozinha. Sensacional!

  • Luiz

    Mais do que um jantar com comida boa, bem preparada e ótimos vinhos, valeu a experiência e a oportunidade de conhecer novas pessoas, além de compartilhar e escutar boas histórias de vida. Parabéns!

  • Primeiro Nome

    Tivemos uma aconchegante experiência com Miguel e Aimar. Um papo descontraído acompanhado de uma comida deliciosa. E ainda ganhamos um concerto clássico de piano com o talentoso Aimar tocando na sala de sua casa. Recomendo! Com certeza sairão de lá felizes com o encontro. Grato Miguel e Aimar! Viva Dinner!!!

  • Paula

    Foi uma delicia! Eles são uma ótima dupla! Um é chef de cozinha mesmo e o outro é músico. Mais precisamente Miguel é o Chef e Aimar é o músico. Logo na entrada tem um piano e assim que entramos descobrimos que além das iguarias haveria um pequeno concerto. Aimar morou na Espanha por muito tempo então de cara já colocaram na mesa uma taboa de frios de aperitivo com jamon crudo e mais dois tipos de queijo delicioso. Recomendo muito! Eles são demais! E além deles ainda tem um monte de opções, ou seja, um monte de novas histórias, novas receitas, novos encontros!

  • Marcos

    Foi uma ótima experiência, desde a recepção com aperitivos e vinho escolhido pelo Aimar. Escolhemos o Clássico Europeu, cujo ratatouille estava único, com um toque especial do Miguel. Risoto impecavelmente al dente e a carne deliciosa. A companhia sempre agradável do Aimar, que nos brindou ao piano com peças de Schulman, Chopin e Mendelsohn.

  • Fernanda

    Maravilhosa Amei amei Super hospitaleiros Boa comida Boa conversa Nos receberam com carinho e foram muito atenciosos

  • Edmur

    Para mim foi uma noite muito agradável, um ambiente da casa de amigos, com um jantar profissional e delicioso! E com direito ouvir Aimar e seu piano, com.extremo bom gosto em seu repertório! A repetir!!!

  • Fabiana

    Experiencia incrível, fomos super bem recebidos, conversa mais do que agradável , comida impecável, superou nossa expectativa!!!!

  • Thays

    A experiência foi ótima desde o início, o Aimar e o Miguel se esforçaram para fazer a gente ficar a vontade, aprendemos bastante sobre a cultura espanhola e até uma nova forma de tomar vinho. Tomamos um vinho e conversamos bastante antes do jantar, os petiscos também estavam deliciosos. Sobre o cardápio do jantar não tenho nenhuma sugestão de alteração, estava tudo ótimo, os queijos e embutidos também eram uma delícia. Antes da sobremesa ainda tivemos um show gratuito do Aimar, um toque super especial pro jantar. A sobremesa estava bem gostosa também e tomamos um licor após a sobremesa, cortesia do Miguel. Resumindo, eu adorei a experiência.

  • Marcelo

    Para mim foi uma noite muito agradável, um ambiente da casa de amigos, com um jantar profissional e delicioso! E com direito ouvir Aimar e seu piano, com.extremo bom gosto em seu repertório! A repetir!!!

  • Edmundo

    Para mim foi uma noite muito agradável, um ambiente da casa de amigos, com um jantar profissional e delicioso! E com direito ouvir Aimar e seu piano, com.extremo bom gosto em seu repertório! A repetir!!!

  • Luiz

    Mais do que um jantar com comida boa, bem preparada e ótimos vinhos, valeu a experiência e a oportunidade de conhecer novas pessoas, além de compartilhar e escutar boas histórias de vida. Parabéns !

  • Fabiana

    Experiencia incrível, fomos super bem recebidos, conversa mais do que agradável , comida impecável, superou nossa expectativa!!!! Maravilhosa, Amei amei, Super hospitaleiros,Boa comida e uma Boa conversa Nos receberam com carinho e foram muito atenciosos

  • Maria Zilda

    Além foi fazer esperado. Aimar e Um excelente anfitrião. Desde a Decoração da mesa, AO delicioso ratatouile de entrada, DEPOIS o risoto com uma carne Preparado cabelo Miguel, entremeados de boas risadas e AINDA Pela Apresentação de 3 Peças musicais tocadas cabelo Aimar. Uma foi noitada maravilhosa !!!! Voltaremos com certeza parágrafo PROVAR OS Outros Pratos !!!! Obrigada por this Experiencia única !!!

  • Helen

    Qualquer aperitivo vira banquete quando Aimar e Miguel estão na cozinha. Tudo é perfeito, desde a companhia até a sobremesa. Quem quer agradar amigos e amores deve conhecer a culinária e o carinho dessa dupla maravilhosa!

  • Suzana

    Lugar aconchegante com uma recepção impecável. Uma comida saborosa e caprichada e o melhor com opção vegetariana para que eu possa acompanhar meus amigos "carnívoros" em uma noite com gastronomia de primeira linha com vinhos deliciosos, com sobremesas gostosas e para fechar com um café expresso no ponto. Com certeza repetirei esta experiência mais vezes. Recomendo tanto para reuniões com grupos ou para se conhecer novas pessoas ou para um jantar romântico

  • Gerlene

    Adorei o menu , o ratatouille estava delicioso, o risoto muito cremoso , a carne foi servida no ponto pedido por cada convidado coberta por champignon frescos. Todos os ingredientes eram frescos e de ótima qualidade e a sobremesa, divina, foi acompanhada de uma "palhinha" do Aimar no piano. Nota 10!!! Vale repetir

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