Sobre mim


Profissão
Personal Chef e Psicanalista
Formação
Psicologia

Jorge

Desde pequeno as paixões eram as viagens, a gastronomia e o cinema. A gastronomia se intensifica justamente, quando as viagens se tornam mais frequentes. Ao viajar pela América do Sul, descobre cores e sabores totalmente diferentes mas, é ao morar em 1984 e 1985 em cidades como Lisboa, Londres e Paris, que a gastronomia deixa de ser um hobby, e se torna uma segunda profissão, a outra, a psicanalise. Atualmente, ministra aulas práticas de gastronomia, e realiza eventos.

 

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