Sobre mim


Profissão
Professor de Alemão e Português
Formação
Especialização em Germanística
Idioma(s)
Português , Deutsch , English , Espanol

elcias

      O que cozinho hoje é inspirado nas memórias da minha infância. Tudo começou com Alzira, minha babá e cozinheira da nossa casa: uma mágica nos temperos e uma alegria para cozinhar que até hjoje reverberam na minha minha maneira de cozinhar. Em seguida veio a influência de minha avó materna, que trazia em suas receitas, a herança dos pais portugueses. Do odor e do sabor das frutas frescas e doces plantadas no seu quintal,  daquele mágico oitão veio a  minha paixão pelas frutas frescas! Minha mãe é próxima a trazer aos meus olhos o colorido e os cheiros inesquecíveis. E por fim a influêcia avassaladora das mãos da guerreira sempre menina: minha tia Gasparina. É essa cozinha que quero mostrar a todos vocês! Bem vindos todas e todos!  

7 Comentários

Joao February 2019

Ambiente aconchegante e comida boa!


Danilo February 2019

O anfitrião Elcias é muito carismático e atencioso. O local é bem agradável e acomoda bem os convidados. A refeição é bem saborosa e de qualidade.


Hanna February 2019

Amei tudo! A gentileza, a alegria, os pratos peparados com todo carinho e amor do Elcias! Quero muito que esse "casamento" (entre a COZINHA e o Elcias) dure para SEMPRE!


Aline February 2019

A experiência foi incrível! Participamos de uma ceia de Natal antecipada com os pratos que o Babá costumava comer em sua infância. Além da comida incrível, adoramos conhecer o Babá e os demais convidados. Total comfort food s2


Thais February 2019

Foi uma delicia, super despojado e animado! Amei a experiência


Vanessa August 2018

Destaque para a hospitalidade e simpatia do Elcias, que criou um ambiente gostoso (decoração, mesas na varanda e trilha sonora com MPB - o que combinou bastante com a comida nordestina) e alegre que contagiou a todos. Foi uma experiência rica onde conhecemos novas pessoas, mas estávamos tão à vontade que, ao mesmo tempo, parecia que éramos velhos amigos.


Danilo August 2018

O anfitrião Elcias é muito carismático e atencioso. O local é bem agradável e acomoda bem os convidados. A refeição é muito saborosa e de qualidade!