Talal & Ghazal Al-tinawi

Sobre mim


Profissão
Chef no Talal Culinária Síria
Formação
Engenheiro Mecânico

Talal & Ghazal

Somos o Talal e Ghazal Al-Tinawi, somos sírios mas fomos obrigados a deixar a Síria devido a guerra.

 

Atualmente moramos em São Paulo com os nossos filhos. Nossos amigos brasileiros gostaram muito da comida que nós fazíamos em casa e foi assim que surgiu o Restaurante Talal Culinária Síria em Abril de 2016.

 

Atualmente atuamos com eventos privados como coffee break, café da manhã, jantares, lanches corporativos em geral e aulas de culinária.

 

Para conhecer mais sobre a nossa história, você pode conferir a matéria do Programa “Encontro com Fátima Bernardes”: https://globoplay.globo.com/v/5572587/ ou o nosso TED Talk: https://www.youtube.com/watch?v=Z5MZrsDRK7o

 

Caso você tenha alguma dúvida, fique à vontade para entrar em contato conosco.

Será um prazer poder ter você na nossa casa!

Muito obrigado pela oportunidade!

 

Grande abraço,

Talal

8 Comentários

Adriana março 2019

A experiência foi ótima! No começo estávamos tímidos porque foi nossa primeira experiência Dinneer. Mas amamos e ja queremos repetir mais vezes! A comida estava ótima, foi nos servido um verdadeiro banquete! O falafel e o creme de alho foram meus favoritos. No final conversamos com a Ghazal que nos contou um pouco mais da historia da família e foi muito enriquecedora essa troca de experiências.


Anna Carolina fevereiro 2019

O anfitrião foi super receptivo, nos deixou bem à vontade para jantar. A comida servida estava deliciosa, a quantidade era farta e tinham diversas opções de pratos. Achei interessante que até as bebidas eram típicas da cozinha síria. No geral foi uma experiência incrível. Com certeza repetiria.


Rebecca setembro 2018

Estava super ansiosa para conhecer os anfitriões, já que possuem tanta bagagem cultural e vivência diferente das nossas aqui no Brasil. Muito simpáticos, nos apresentaram todos os pratos da mesa (que estava super farta!), indicando quais ingredientes haviam em cada um e sugerindo as melhores combinações. A comida é incrível, muito saborosa! Dá para notar a carga de carinho colocada em cada prato, que Talal aprendeu com a mãe dele. Sem dúvida, uma experiência diferente e muito mais autêntica do que muitas franquias árabes que vemos por aí. O falafel com humus, o tabule e o kibe cru estavam excepcionais!


Mariah setembro 2018

Adorei a diversidade dos pratos


Keen setembro 2018

Foi a minha primeira experiência com a Dinneer e foi incrível! Experimentamos culinária Síria e estava realmente um banquete, em parceria com a Barilla. Uma das coisas que gostei foi o kibe cru e também o molho de alho.


Yasmin agosto 2018

Gostei bastante da visita a casa do Talal, sua família toda foi muito receptiva e a comida era farta e muito saborosa. A história dele traz todo um contexto a proposta do jantar e é super interessante, faz com que você comece a torcer por ele, ainda mais que todas as comidas estavam super gostosas e eles fizeram com que nos sentíssemos em casa.


Anna Carolina agosto 2018

O anfitrião foi super receptivo, nos deixou bem à vontade para jantar. A comida servida estava deliciosa, a quantidade era farta e tinham diversas opções de pratos. Achei interessante que até as bebidas eram típicas da cozinha síria. Foi uma experiência incrível. Com certeza repetirei!


Raphael agosto 2018

O Talal e a Ghazal são incríveis! Um verdadeiro banquete Sírio muito além do que nós conhecemos geralmente por comida árabe. A experiência é um mergulho na cultura em meio à casa e família deles. Nos fizeram sentir muito bem recebidos