Sobre mim


Profissão
Jornalista
Formação
Comunicação Social

Mauro

Sou um garimpeiro da boa culinária. Fuço, testo, cheiro e provo tudo o que posso para encontrar novos sabores. Tenho no sangue a paixão pela gastronomia. Sou neto de italianos. E isso já explica bastante o meu perfil!

11 Comentários

Chef Isabela February 2019

Recepção pelo Mauro foi bem cordial, nos deixou a vontade e a conversa fluiu naturalmente, foi uma noite bem agradável. Menu estava bem natalino e tudo delicioso!


Karen December 2018

Foi uma experiência sensacional com pessoas super agradáveis e bem divertidas. Foi espetacular fazer parte desse jantar e apreciar um jantar super saboroso e feito com muito carinho e detalhes. Amei as companhias, a enquete da Philips e dou nota mil para cachaça servida de aperitivo.


Isadora December 2018

Foi muito gostoso! Tivemos sopa de cebola de entrada, risoto com truta como prato principal e uma sobremesa muito gostosa de amora. O que mais gostei foi da sopa de cebola, nunca tinha comido e achei maravilhosa. Foi a primeira vez dele fazendo esses pratos também, então ele arrasou!


Thays December 2018

"O Dinner foi um convite inusitado e que surgiu em ótima hora. Uma excelente oportunidade de conhecer pessoas completamente diferentes porém com um gosto peculiar por culinária e amigos. Com o Dinner tive a oportunidade de conhecer pessoas interessantes e degustar de um cardápio excepcional com direito à entradinhas, prato principal e sobremesa. Tudo regado a um bom vinho e água São Lourenço. A oportunidade de se recebida por um anfitrião completamente desconhecido e sair do jantar com a sensação de conhecer aquelas pessoas há uma década, essa experiência foi impagável! "


Gui December 2018

Foi bem bacana, principalmente porque ele mostrou um lado da culinária italiana que não é muito difundida por aqui!


Deisi December 2018

A experiência foi incrível, os pratos estavam deliciosos e gostei muito da carne que ele preparou pra nós


Michelle September 2018

Foi perceptível o carinho do Mauro com o preparo do menu. Se preocupou em combinar canapés com as bebidas servidas, além de buscar por pratos diferentes dos habituais. A experiência foi fantástica.


Augusto August 2018

A experiência foi incrível. O Mauro criou pratos muito saborosos e tomou todo o cuidado para que tivéssemos uma noite fantástica. Os drinks feitos com cachaça 51 estavam ótimos!!!


Nego Catra August 2018

Genteeeeee não tenho palavras pra descrever as culinárias desse anfitrião sensacional .... gostei de tudo gente , varios drinks baladeiras com a cachaça 51 e sem falar na pessoas maravilhosas que estavam nesse jantar , uma troca de energia top com altas risadas e um bom aprendizado com essa galera linda ... me chamem sempre seus lindos garanto que comigo só vai ser risada kkkkk


Filipe August 2018

Foi sensacional, um jantar italiano com ótimas conversas, pessoas agradáveis e claro o jantar foi sensacional, a entrada, os dois pratos e a sobremesa, além do ótimo vinho


Felipe July 2018

TUDO FOI PERFEITO